Husmanskost
Köttbullar med hetta
Den vanliga svenska köttbullen går att variera i det oändliga, och med några enkla knep i köket blir den lättlagad…
Stuvad spenat
Stuvad spenat passar som tillbehör till de flesta stekta eller panerade rätter oavsett om det kött, fisk eller fågel. Dessutom…
Kålpudding med gröt
I min gamla kokbok finns ett recept på kålpudding som jag länge tittat snett på, mest för att jag inte…
Pyttipanna de lux
Pyttipanna är ett utmärkt sätt att tillvarata rester, till exempel en alldeles för stor kalvstek som inte gått åt eller…
Redskap
Dehydrator
En dehydrator är egentligen ett bokstavsrikt sätt att säga tork, för det är precis vad detta är…
Soppor
Pumpasoppa
Butternutpumpan är lite söt i smaken och passar väldigt bra ihop med spiskummin, vitlök, morot och potatis,…
Vinter
Rabarberglass
Rabarberna med sina stora gröna blad är en prydnad för varje trädgård. Lyckligtvis trivs plantorna…
Grillad sparris med parmesan
Sparris hör till de där sakerna som ofta misshandlas till oigenkännlighet. Allra godast tycker jag…